毎日、仕事中のお昼休みの限られた時間の中、またお腹が空いている時にお弁当屋さんに並ぶのはかわいそうだと思うので、結婚十年経ちますが毎日お弁当を作っています。
しかし主人は電車で言えば始発の時間に家を出るので、出来れば前の日に準備が出来れば体がずいぶん楽になります。
前の日にお弁当を作りおくのは品質的には大丈夫なのでしょうか。
お弁当を前日に作り置きするコツはいくつかあります。冷蔵しておいたおかずを一度しっかりと電子レンジで加熱して、しっかりと冷やしてから常温で持っていく、お弁当箱に詰めてしまいたい場合は再加熱ができなくならない様にアルミカップは使用せず、電子レンジ対応可能なお弁当箱に血めて冷蔵庫に一晩入れて、朝必ず加熱してそれからしっかり冷ましてから持っていきます。
もしくは冷蔵しておいたお弁当を冷蔵状態のまま保冷バッグで持って行って、食べる前に電子レンジで温めなおす。いずれの場合もご飯だけは朝炊いて詰める。お弁当を冷凍しておき、冷凍状態のまま持って行く。昼に自然解凍されて食べごろになる。電子レンジが無くても大丈夫ですが、細菌の繁殖を防ぐための工夫をしたり冷凍向きのおかずにするという工夫は必要です
前日にお弁当の作り置きが可能になる様です。朝の負担が少なくなるように、前日のお弁当の作り置きを勉強して実現したいと思います。キャッシング 審査 時間